Los Sabores de 2018
Descubra sus nuevos sabores favoritos, ingredientes que nunca imaginó emplear y recetas con inspiración global que podrá preparar en casa. Introdúzcase en nuevos conceptos de comida urbana, aprenda sobre las izakayas japonesas y pruebe los sabores de África. Aquí encontrará platos informales, divertidos e incluso interactivos — todos ellos creados para ayudarle a probar los sabores del mañana.
Fusión de sabores al alcance de su mano
La última fusión de cocinas globales está a pie de calle. Furgonetas, mercados y puestos de comida están mezclando sabrosos rellenos con crepes, bollitos y panes singulares para ofrecer deliciosa comida urbana que se come con las manos.
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Todos alrededor de la olla
Organice una fiesta hot pot asiática y deje que los comensales se encarguen de cocinar. Reúna a sus amigos en torno a una humeante olla de sabroso caldo. Ofrézcales carne, marisco y verduras para mojar y coronar con diversos toppings y así crear nuevos platos personalizados. Este plato estrella de Asia Oriental puede transformarse fácilmente para darle un toque mexicano, caribeño y más.
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Brindis saludables
El bienestar nunca tuvo tan buen sabor. Los desayunos estimulantes, sopas de tentempié y las copas para terminar la jornada ofrecen sabores robustos a base de ingredientes revitalizantes como pepino, diente de león, jengibre, cúrcuma y pimienta de cayena. Para despertar, cargarse de energía, recuperar el equilibrio y, sobre todo, disfrutar.
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Platos típicos de una taberna japonesa
El sushi no es la única comida japonesa que se sirve en porciones pequeñas. Las Izakayas —gastropubs japoneses— ofrecen platos de degustación informales similares a las tapas españolas. Con sus atrevidos glaseados, salsas agrias y sazones a base de algas, estos platos son auténticas explosiones de sabor.
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Bocados de África oriental
África oriental es un tesoro de sabores. Finalmente, las famosas sazones, marinados de barbacoa y salsas de Tanzania y Etiopia están siendo descubiertas en todo el mundo.
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