Tomates con mozzarella
verduras

Tomates con mozzarella

  • 15m

    tiempo de preparación

  • 6

    Ingredientes

Ingredientes

  • 6 tomates
  • 200 de mozzarella fresca
  • 12 aceitunas negras
  • 5 de aceite de oliva
  • 1 cucharada Albahaca
  • Sal y pimienta

Preparación

  • Colocar la albahaca en un recipiente añadir 1 cucharada de agua y dejar en remojo durante 3 minutos.

  • Añadir el aceite de oliva salpimentar y remover.

  • Lavar los tomates y secarlos. Cortar en rodajas y colocar en una fuente redonda.

  • Cubrir los tomates con la mitad del aceite y la albahaca.

  • Cortar la mozarella en rodajas finas colocarlas sobre los tomates y cubrir con el resto del aceite y la albahaca.

  • Decorar con aceitunas negras y servir.