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verduras

Canapés de hojaldre con cebolla roja caramelizada

Estos pequeños canapés cubiertos con compota de cebolla picante harán maravillas en su mesa durante las celebraciones.

  • 15m

    tiempo de preparación

  • 15m

    tiempo de COCCIÓN

  • 9

    Ingredientes

Ingredientes

Preparación

  • Pele y corte las cebollas en rodajas finas. Freír en una sartén con el aceite durante unos minutos. Añada la sal negra de chipre. Continúe cocinando hasta que la cebolla esté suave, espolvoree con azúcar a la mitad de la cocción, agregue agua si es necesario durante la cocción.

  • Agregue el vinagre balsámico, cocine durante 30 segundos y reserve la mezcla en un tarro.

  • Mientras tanto, precalentar el horno a 200 ° C. Extienda la masa de hojaldre y córtela en cuadrados del tamaño de un bocado. Colóquelos en una bandeja antiadherente y hornee durante 15 minutos. hasta que estén dorados.

  • Coloque en cada cuadrado una pequeña porción de compota de cebolla, y espolvoree con la mezcla de especias para Tajine.