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Wraps de ternera al estilo asiático

Ducros le trae esta receta perfecta para una cena especial entre semana al mejor estilo asiático
  • 10m

    tiempo de preparación

  • 10m

    tiempo de COCCIÓN

  • 11

    Ingredientes

Ingredientes

4

Porciones

  • 1 aceite de sésamo
  • 500 gramos de carne de ternera picada
  • 1/4 taza salsa de soja
  • 2 cucharadas azúcar moreno
  • 2 cucharaditas ajo fresco cortado finamente
  • 1 cucharadita Jengibre molido
  • 1/4 cucharadita Pimienta blanca molida
  • 1/2 taza zanahorias cortadas
  • hojas de lechuga
  • Ajonjolí
  • cebolla en rodajas finas

Preparación

  • Caliente el aceite en una sartén grande a fuego medio. Cocine la carne picada, removiendo de vez en cuando

  • Rocíe sobre la carne la salsa de soja, el azúcar moreno, el ajo, el jengibre y la pimienta. Añada las zanahorias; cocine y remueva cada 2 a 3 minutos hasta que las zanahorias estén tiernas.

  • Para emplatar, sirva la mezcla de carne envuelta en rollitos de lechuga con el ajonjolí y la cebolla como toppings