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recetas BIO

Filete de merluza con salsa vierge y albahaca BIO

  • 10m

    tiempo de preparación

  • 15m

    tiempo de COCCIÓN

  • 9

    Ingredientes

Ingredientes

Preparación

  • Hierva los tomates en agua durante 1 minuto, retire la piel con agua fría y luego córtelos en pequeños cubos.

  • Mezcle en un tazón el aceite de oliva con el zumo de limón, sal y pimienta. Agregue los tomates cortados en cubitos sin las semillas, luego añada las hierbas BIO y mezcle bien.

  • Limpie los filetes, cocínelos durante aproximadamente 4 minutos a fuego alto por el lado de la piel con 2 cucharadas de aceite de oliva.

  • Sirva el pescado con salsa virgen, con arroz o polenta y una brunoise de verduras para acompañar.