tiempo de preparación
tiempo de COCCIÓN
Ingredientes
Porciones
Derrita la mantequilla y la miel en una cacerola grande. Retire del fuego y añada el bicarbonato de sodio. Agregue la zanahoria, los cereales, la harina, el azúcar, los frutos secos cortados y las especias. Adicione el huevo, la leche (o brandy) y la vainilla.
Mezcle con una cuchara de madera hasta obtener una mezcla homogénea.
Divida la mezcla en aproximadamente 6 flaneras debidamente untadas con mantequilla. Cubra bien con papel vegetal y papel de aluminio, para que no entre agua dentro de las recipientes.
Tápelos y cocine a baño maría por aproximadamente 3 horas. Retire del baño y sirva. O si lo prefiere más cocido, caliente de nuevo del mismo modo durante 1 hora más en el baño maría; o al microondas durante 12-15 minutos a 50% de potencia.
Manténgalo cubierto durante 5 minutos y sirva caliente con una salsa de brandy
