crumble_de_manzana_con_frutos_rojos_y_hielo_800
postres

Crumble de manzana con frutos rojos y hielo

  • 15

    Ingredientes

Ingredientes

  • Para el crumble de manzana y plátano:
  • 100 gramos de harina de espelta
  • 50 gramos de avena
  • 120 gramos de azúcar
  • 75 gramos de aceite de coco
  • 2 manzanas
  • 1 plátano
  • 75 gramos de pasas
  • 1 cucharada Canela molida
  • Sal Blanca del mediterráneo
  • Helado de vainilla
  • Para la salsa de frutos rojos:
  • 200 gramos de frutos rojos congelados
  • 50 mililitros de agua
  • 80 gramos de azúcar

Preparación

  • Caliente el horno a 180 ºC. Mezcle la harina de espelta, la avena, el azúcar y la sal.

  • Derrita el aceite de coco en una sartén o en el microondas y agréguelo a la mezcla.

  • Luego retire el corazón de las manzanas y córtelas en trozos pequeños. También corte el plátano en trozos pequeños.

  • Luego mezcle la canela y las pasas con los trozos de manzana y plátano.

  • Coloque la mezcla de manzana y plátano en una fuente para hornear y espolvoree el crumble por encima de la fruta.

  • Hornee en la altura media del horno durante 25 minutos.

  • Finalmente, deje enfriar el crumble y si desea espolvoree un poco más de azúcar por encima.