Crema de canela
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Crema de canela

Receta de crema de canela Ducros: un postre simple con incomparable sabor y aroma a canela, ideal para tomarlo en frío, sólo o acompañado de galletas.
  • 10m

    tiempo de preparación

  • 5

    Ingredientes

Ingredientes

  • 1/2 litro de leche
  • 3 huevos
  • 20 gramos de azúcar
  • Vainilla en polvo azucarada Vahiné
  • 1/2 cucharadita Canela molida de Saigón

Preparación

  • Hervir la leche con la vainilla en polvo en el microondas durante unos 5 minutos a máxima potencia.

  • Mientras hierve batir los huevos añadiendo el azúcar.

  • Agregar la leche hervida mientras se mezcla.

  • Añadir la canela y colarlo.

  • Echar la mezcla en 4 moldes pequeños

  • Cocinar durante 6 minutos a máxima potencia, girándolas a mitad de cocción.

  • Retirar del molde y servir templada o fría.