tartare_de_salmon_800
pescado

Tartar de salmón con semillas de amapola

  • 20m

    tiempo de preparación

  • 11

    Ingredientes

Ingredientes

Preparación

  • Lave y pele el aguacate, la cebolla, el mango y el pepino, y córtelos en trozos pequeños (dependiendo de sus preferencias, puede dejar la piel del pepino lavándola bien).

  • Combine el aguacate, el mango, el pepino y la cebolla en un bol.

  • Cortar los filetes de salmón en pequeños dados regulares, teniendo cuidado de quitar la piel y las partes marrones de la carne. Agregue el salmón a las verduras previamente mezcladas en la ensaladera.

  • Vierta un chorrito de aceite de oliva, sal y pimienta. Añada las semillas de amapola, y exprima el jugo de limón sobre la mezcla.

  • Picar las hojas de albahaca antes de agregarlas a la ensaladera. Repartir la mezcla en vasitos y servir frío.