Tortilla de patatas
patatas

Tortilla de patatas

  • 5m

    tiempo de preparación

  • 6

    Ingredientes

Ingredientes

  • 6 huevos grandes
  • 300 gramos patatas cortadas a dados
  • 2 cuchardita de aceite
  • 1 cuchardita Ajo picado
  • 1 pizca Nuez moscada molida
  • Sal, pimienta y aceite

Preparación

  • Calentar el aceite en la sartén y freír las patatas a fuego medio sin dorarlas.

  • Añadir los huevos batidos y condimentados y mezclar todo bien.

  • Cuando la tortilla esté lista poner en un plato boca arriba echar un poco de aceite de oliva por encima y freírla por el otro lado.

  • Servir caliente o fría acompañada de ensalada de endivias con trocitos de beicon.