Ensalada de pollo al curry
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Ensalada de pollo al curry

  • 10

    Ingredientes

Ingredientes

  • 1/2 yogur
  • 2 cucharadas mayonesa
  • 1 cuchardita Curry
  • 1/2 cuchardita Canela molida
  • 1/2 cuchardita Sal
  • 300 gramos pollo deshuesado y troceado
  • 60 gramos apio en rodajas finas
  • 1/2 taza arándanos deshidratados
  • 20 gramos almendras tostadas fileteadas
  • 55 gramos cebolla roja picada

Preparación

  • Cocine el pollo en una sartén a fuego medio hasta que esté dorado.

  • Mezcle el yogur la mayonesa el curry en polvo la canela y la sal en un tazón grande.

  • Añada el pollo el apio los arándanos las almendras y la cebolla; revuelva para cubrir bien.

  • Refrigera por lo menos 30 minutos o hasta que esté listo para servir.