Gambas con chalote
marisco y crustaceos

Gambas con chalotes

  • 20m

    tiempo de preparación

  • 8m

    tiempo de COCCIÓN

  • 11

    Ingredientes

Ingredientes

Preparación

  • Echar 1 cucharada de vinagre y 1 de agua en una fuente.

  • Añadir las cucharillas de chalote el jengibre la pimienta y mezclar.

  • Rehogar las gambas en una sartén con el aceite bien caliente hasta que estén bien doradas.

  • Añadirlas a la fuente junto con el ajo las hierbas Provenzales y los guisantes.

  • Remover bajar el fuego y cocinar durante 5 minutos. Salpimentar.

  • En otra fuente mezclar la miel con 1 cucharada de vinagre y la salsa de soja.

  • Desglasar el fondo de la sartén con la salsa.

  • Cuando comience a hervir retirar del fuego.

  • Servir a continuación acompañadas de arroz.