Brochetas de gambas y pina
marisco y crustaceos

Brochetas de gambas y piña

  • 10m

    tiempo de preparación

  • 1m

    tiempo de COCCIÓN

  • 7

    Ingredientes

Ingredientes

Preparación

  • Pase las gambas por la sartén con aceite de oliva. Al final de la cocción espolvoree con una pizca de sazonador para Pescado y con el molinillo de Sal de Ajo. Reserve y deje enfriar.

  • En una fuente mezcle el zumo de 1 limón 2 cucharadas soperas de aceite de oliva sazonador para pescado y el de Sal de ajo. Coloque las gambas frías en esta marinada. Guarde en el frigorífico durante 1 o 2 horas girándolas suavemente de vez en cuando.

  • Mientras corte la piña a dados y los tomates cherry por la mitad.

  • Monte las brochetas alternando gambas piña y tomate cherry.