Yemas de huevo curadas en soja y jengibre
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Yemas de huevo curadas en soja y jengibre

Curar yemas de huevo rápidamente es tan fácil como parece. Tras remojar en salsa de soja, ajo y jengibre, las yemas de huevo curadas quedan listas para disfrutar en tan solo 6 horas, como parte de nuestra Ensalada Gado Gado con tostada de gambas. Tan solo hace falta pinchar la yema y dejar que se esparza sobre la ensalada.
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    Ingredientes

Ingredientes

Preparación

  • Mezcle la salsa de soja y las especias en un cuenco mediano.

  • Añada las yemas al cuenco con cuidado. Cubra y deje reposar en la nevera durante 4-6 horas para obtener yemas líquidas o durante más tiempo si desea yemas más firmes.