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bebidas

Sgroppino con frambuesa y vainilla

¿Es un postre? ¿Es un coctel? El sgroppino es polivalente! El sgroppino clásico es un coctel muy popular en Venecia y consiste en una mezcla de sorbete de limón y prosecco. Haga su propia versión de sgroppino en casa con el toque diferente de la frambuesa!
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    Ingredientes

Ingredientes

  • 250 mililitros de prosecco
  • 50 mililitros de vodka
  • 30 mililitros de licor de frambuesa
  • 50 gramos de frambuesas
  • 1/5 litro de yogur helado
  • Vainas de vainilla Vahiné

Preparación

  • Ponga el helado en un bol grande. Poco a poco, agregue el prosecco y el vodka al helado y mezcle bien. Raspe las vainas de vainilla, retire los granos y agréguelos a la mezcla.

  • Coloque las frambuesas y el licor de frambuesa en otro bol y mezcle hasta que quede suave.

  • Primero vierta una capa de la mezcla de frambuesa en una copa de champagne, luego una capa de la mezcla de helado y así sucesivamente hasta llenar la copa.