Macarrones a la bolonesa
arroz y pasta

Macarrones a la boloñesa

  • 15m

    tiempo de preparación

  • 30m

    tiempo de COCCIÓN

  • 9

    Ingredientes

Ingredientes

Preparación

  • Cortar la cebolla en tiras delgadas y freír; después agregar la carne picada de ternera.

  • Cortar los tomates sin escurrir y echarlos a la sartén con las hierbas Provenzales la sal y la pimienta. Mezclar bien.

  • Cocinar a fuego lento durante 30 minutos removiendo de vez en cuando.

  • 5 minutos antes del final de la cocción añadir el ajo.

  • Cocinar la pasta en una cazuela grande en agua hirviendo con sal.

  • Escurrir la pasta y colocarla en una fuente.

  • Cubrir con la salsa boloñesa y espolvorear por encima el queso parmesano antes de servir.