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Tabulé

Tabulé Recipe
Raciones para 4 personas Facil Prep 5 minutos + 4 horas para que el grano se hinche
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Ingredientes

  • 300 g sémola de trigo
  • 600 g de tomates bien jugosos
  • 1 manojo de cebolletas o 2 cebollas grandes
  • 8 cucharadita(s) de aceite de oliva
  • 10 hojas de menta fresca
  • 4 cucharadita(s) de zumo de limón
  • 2 cucharadita(s) Ducros Perejil
  • Ducros Molinillo de Pimienta negra
  • Sal

Preparación

PASO 1Pelar y cortar la cebolla bien picadita lavar los tomates y cortar en trozos pequeños.

PASO 2Mezclar las cebollas los tomates y la semóla de trigo sin cocinar añadir el aceite de oliva el limón el perejil 4 vueltas de molinillo Ducros 1/2 vaso de agua la menta y la sal.

PASO 3Dejar reposar en la nevera durante unas cuatro horas (el grano debe hincharse).

PASO 4Remover antes de servir.

En esta receta se usa

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