Las cookies nos ayudan a prestar nuestros servicios y a mejorar este sitio web identificando cómo lo utiliza. Al utilizar nuestros servicios o seguir navegando por este sitio web, acepta nuestro uso de cookies Aceptar Más información.

[Skip to main content]

Search form

Ensalada caliente con chorizo y langostinos

Ensalada caliente con chorizo y langostinos Recipe
Raciones para 4 personas Facil Prep 15 minutos Cocción 20 minutos
sin valoración (Entrar y valorar) Guardar en mi carpeta

Ingredientes

Preparación

PASO 1Hierva las patatas hasta que estén bien cocidas. Escúrralas córtelas en cuartos y resérvelas.

PASO 2Caliente una sartén y fría el chorizo con ½ cucharadita de las hierbas provenzales. Retire de la sartén y reserve.

PASO 3En la misma sartén agregue ½ cucharadita de ajo y los langostinos fría 2-3 minutos hasta que estén dorados y luego añada ½ cucharadita más de hierbas provenzales.

PASO 4En un tazón pequeño combine el resto del ajo y de las hierbas provenzales con el pimentón el vinagre balsámico y el aceite de oliva y a continuación sazone con sal y pimienta.

PASO 5En un tazón mezcle la rúcula las patatas calientes el pimiento rojo y los tomates con la mitad del aliño.

PASO 6Disponga la ensalada en platos o en una fuente espolvoree el chorizo y los langostinos sobre ella y luego sirva de inmediato.

[Go back to the top of the page]