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Ajonjolí

Ajonjolí

55g

Las semillas de ajonjolí (o sésamo) son muy apreciadas por su textura crujiente y su aroma de avellana y nuez. Muy utilizadas en la cocina asiática, también se utilizan para perfumar y decorar pan, aperitivos de hojaldre, postres y repostería.

El Ajonjolí dorado Ducros se envasa en el tradicional frasco de cristal con sello protector para conservar todo su aroma y sabor.

Trucos: Reboce dados de queso de cabra con Semillas de ajonjolí Ducros: ¡Es un aperitivo de lo más chic!

Uso

Ideas deliciosas: Igual que las semillas de amapola, las semillas de ajonjolí se utilizan para perfumar y decorar panes (en especial los panecillos para hamburguesa en EE.UU.), tartas y repostería. Los chinos rebozan los alimentos con sésamo antes de cocerlos para darles una textura crujiente. En Japón, las semillas de sésamo tostadas se añaden a las salsas para ensaladas y verduras. También pueden esparcirse encima de arroz, verduras salteadas o porciones de tortilla.

Ingredientes

Ajonjolí

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