Para 4 personas :
Preparación : 15 minutos
Tiempo de cocción : 35 minutos

300 g. de masa de pizza
1 cartón de nata (12,5 cl.)
100 g. de queso rallado
4 o 5 tomates
1/2 cucharada de aceite
4 cucharadas de Hierbas Provenzales Ducros
sal, pimienta

Extender la masa en círculo y colocarla en una fuente de horno, ya preparada con aceite y harina.
Cortar los tomates en rodajas.
Pinchar la masa con un tenedor, cubrirla con la nata, después con el queso rallado y colocar los tomates encima tan juntos como se pueda.
Salpimentar y cubrir toda la masa con hierbas Provenzales.
Hornear durante 35 minutos en el horno precalentado a 200º, y vigilar con frecuencia.