Para 4 personas : Preparación : 10 minutos
Tiempo de cocción : 15 minutos

75 g. de chocolate
100 g. de azúcar
150 g. de almendras peladas
125 g. de almendras garrapiñadas
2 claras de huevo
1 cucharilla de canela en polvo Ducros

Derretir el chocolate al baño maría, añadir el resto de ingredientes y mezclar bien hasta conseguir una masa espesa.
Precalentar el horno a 180º.
Dar forma a los almendrados y colocar en papel de aluminio.
Hornear durante 12 o 15 minutos hasta que tengan consistencia.
Enfriar y servir acompañados de natillas o helado de vainilla.