Para 4 personas :
Preparación: 15 minutos
Tiempo de cocción : 30 minutos

400 g. de macarrones
1 cebolla
300 g. de carne picada de ternera
400 g. de tomates pelados
50 g. de parmesano rallado
1 cucharilla de ajo en polvo Ducros
1 cucharilla de albahaca Ducros
pimienta blanca molida Ducros
sal

Freír en la sartén la cebolla cortada en tiras finas y después freír la carne picada de ternera.
Añadir los tomates cortados sin escurrir, la albahaca, la sal y la pimienta y mezclar bien. Cocinar a fuego lento durante unos 30 minutos removiendo de vez en cuando.
Añadir el ajo 5 minutos antes del final de la cocción.

Echar agua y sal en una cazuela grande y hervir la pasta.
Escurrir y colocar en una fuente.
Cubrir con la salsa boloñesa y espolvorear por encima el queso parmesano antes de servir.