Para 4 personas :
Preparación : 15 minutos
Tiempo de cocción : 15 minutos

400 g. de espaguetis
150 g. de bacon ahumado
3 huevos
30 g. de parmesano rallado
1 cartón de nata (12,5 cl.)
20 g. de mantequilla
5 cucharillas de pimienta blanca molida Ducros
sal

Echar agua y sal en una cazuela grande y hervir los espaguetis.
Echar la mantequilla en la sartén y dorar los dados de bacon durante 5 minutos, removiendo para evitar que se quemen.
Batir los huevos en un recipiente hondo y añadir el parmesano rallado, la nata y la pimienta blanca y mezclar.
Cuando la pasta esté hecha, escurrir y colocar en una fuente de servir.
Cubrir con la mezcla y remover.
Añadir el bacon ahumado y servir.